Lernen und trainieren von fachlichen Kompetenzen beim Kochen
Zwei Tage in der Woche bereiten Schüler der Hauptstufenklassen 6-9 für sich und andere Schüler ein richtiges Mittagsmenü zu. „Es wird von allem wenigstens ein bisschen probiert!“ mahnt der Küchenchef Reiner Siegismund. Es wird gesund und lecker mit regionalen Produkten zubereitet und gekocht. Die Schüler lernen für ihr Leben und auch für den Beruf:
Berufsspezifische Kompetenzen: Ordentlichkeit, Sauberkeit, Umgang mit Materialien und Werkzeugen, Umgang mit Lebensmitteln, …
Mathematik: Einkauf und Abrechnung, Wiegen und Messen von Lebensmitteln, Umrechnen von Rezepten
Sprache: Lesen von Rezepten
