Erfolgreiche Teilnahme am Cateringkurs
Hochmotiviert nahmen alle Mädchen und Jungen der HS2 (Klassenstufe 7-9) beim Cateringkurs mit dem Küchenchef des BBZ Stegen, Peter Bergmann, teil. Am Montag startet Lea ihr zweiwöchiges Praktikum bei ihm und lernt den Alltag in der Großküche kennen. Maciej und Amin kann sich Peter Bergmann auch sehr gut beim Blockpraktikum in seiner Küche vorstellen. Sie arbeiteten sehr motiviert und genau.
Die Schülerinnen und Schüler bereiteten alle Zutaten vor, um Häppchen zu belegen und schön auszugestalten. Nun kann die Cateringsaison auch in diesem Bereich beginnen.